Kunskap är nyckeln till framgång
Sådär lagom klyshigt. Men alla som älskar klyshor svarar såklart ”Mjaadå, det finns en anledning till att det har blivit en klysha”.
SCA’s utbildningsprogram baseras på årtionden av kunskap, forskning och erfarenhet för att ge dig möjlighet att bygga en långvarig, lärorik och framgångsrik karriär inom specialkaffe.
Vi fokuserar inte bara på att kvaliteten och relevansen av vår läroplan, utan också hur läroplanen förbereder elever för att nå sina mål och använda sin kunskap för att lätt börja jobba inom branschen. SCA-certifieringar är erkända och eftertraktade av arbetsgivare i Sverige, men också i runt om i världen.
SCA erbjuder tre program som fokuserar på åtta studie- eller yrkesområden. Oavsett om du drömmer om att driva egen kaffebar, lyckas som professionell kafferostare eller driva ditt företags hållbarhetsprogram dendär extra milen erbjuder SCA ett program som passar dig.
Programmet är indelat i tre områden:
Coffee Skills Program
"Jag tar en med extra allt" säger man när man börjar på Coffee Skills Program. Allt ifrån kaffets historia till hur du brygger det, köper in råvaran, rostar det och smakar det. Programmet är indelat i sex moduler som alla finns i tre olika nivåer för den nyfikne, den rutinerade och den smått självgode experten. Är du riktigt flitigt finns här "The SCA Coffee Skills Diploma" att inkassera efter att du samlat ihop 100 poäng från dina moduler och svårighetsgrader. Läs mer och boka utbildningstillfälle nedan!
Coffee Sustainability Program
Hållbarhet inom kaffeindustrin har alltid hamnat lite i skymundan. Men det går inte längre. Ska specialkaffe som industri överleva måste vi anpassa oss efter nya förutsättningar - i hela produktionsledet. Här får du både analytiska och praktiska verktyg för att ändra på dina och din organisations vanor - och göra skillnad för framtidens bönder, rostare, baristor och drickare. Läs mer och boka utbildning nedan!
Coffee Technicians Program
Vad är väl ett tåg utan räls? Oandvändbart. Vad är kaffe utan något att brygga det med? Oandvändbart. Och det är ju väldigt synd att en maskin ska förstöra ett helt produktionsleds hårda arbete. Dethär programmet är för dig som redan är tekniker eller genom ditt dagliga jobb stöter på mycket kaffe-teknik och vill gå lite djupare inom vissa områden. Läs mer och boka utbildning nedan!
Är du redan medlem?
Använd knappen nedan för att ta dig till SCA Course finder! Där kan du logga in och boka din utbildning
